¿Sabes cómo preparar los ricos ostiones a la parmesana? Si estás en Playa Blanca con la familia, es fundamental que sepas cocinar este delicioso plato.

Para hacerlo necesitarás:

1. 20 ostiones frescos que los puedes adquirir en Puerto Aldea.

2. 1 envase de crema de leche.

3. 1 cucharada de mantequilla.

4. 5 láminas de queso mantecoso.

5. 1 bolsa de queso rallado.

6. Aliños.

7. Vino blanco.

Preparación: Saca los ostiones de su concha y procede a lavarlos. Luego, ponlos en una fuente con un toque de vino blanco y déjalos cocinarse por 10 minutos. Fíjate que su color se torne blanco y rojo anaranjado. Por mientras se cocinan, debes saltear la cebolla en aceite. Al terminar de cocerse, échales una cucharada de mantequilla, la crema, el queso cortado en cuadrados pequeños, la cebolla y revuelve. Espolvorea el queso rallado y lleva el conjunto de ingredientes a un horno precalentado a 150 grados hasta que se doren. ¡Listo! Ya puedes deleitar tu paladar con este exquisito plato.